淳之源味业：邀您参观2026年北京平谷8.22《第二届中国炒菜机器人大赛》

第二届中国炒菜机器人大赛是由北京市平谷区人民政府、中国食品工业协会作为支持单位，中国炒菜机器人大赛组委会主办的活动。

炒菜机器人正从技术概念走向规模化产业实践，行业竞争重心已从单一设备性能比拼，转向全链条系统集成能力的综合较量。本届赛事的升级主要体现在两个维度：一是构建“产业新标准”——发布年度发展报告，启动研究院三维共建计划，通过“揭榜挂帅”机制攻克共性技术难题，加快推动炒菜机器人及配套食材、调味品标准体系建设；二是培育“平谷新生态”——参与主体从单一整机企业拓展至食材供应、标准化净菜、复合调味品、团餐等全产业链条，推动上下游协同发展。平谷将以首都共享中央厨房建设为牵引，以炒菜机器人为纽带，吸引全链条主体集聚，将赛事“流量”转化为产业“增量”，补齐区域食品智能装备产业短板，更好服务首都民生保供与产业创新发展。